Уходящая зима требует больше ярких красок! И вот, у меня, по этому случаю, получился солнечный кукурузный кекс))
- 2 яйца
- стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана кефира
- стакан сахара
- 1 ст л сливочного масла
- щепотка соли
- щепотка соды
Приготовление:
Смешать миксером яйца, соль и сахар, добавить растопленное масло, соду и кефир, тщательно перемешать и ваести муку (довести до консистенции густой сметаны). Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!