Самый быстрый песочный пирог - без раскатки!

В сторис инстаграм выложила фото наших карантинных вкусняшек 😁 и посыпалась тонна запросов на рецептики, но т к инста у меня для скрапбукинга, то рецепты пусть живут здесь, здесь у меня будет лайфстайл блог 😎

Ну погнали! Первым пойдет рецепт пирога, а про роллы напишу в следующем посте ❤️

Песочный пирог с ягодами и творогом 

Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 200 гр муки
- 1/2 стакана сахара
- щепотка соли

Для начинки:
- 100 гр рассыпчатого творога
- 200 гр замороженных ягод
- 2 ст ложки сахарной пудры

Приготовление:
Размягченное теплое масло смешать с сахаром и мукой до состояния крошки, 1/3 теста отложить, остальное высыпать в форму и плотно придавить рукой или ложкой, дно формы предварительно смазать сливочным маслом. Поставить в разогретую до 190 гр духовку на 5 минут.
Через 5 минут достать и сверху распределить начинку: ягоды разморозить, сок слить, смешать с сахарной пудрой и ст ложкой муки. Выложить на тесто творог, распределить ровным слоем, сверху выложить ягоды. Ягоды присыпать оставшимся тестом и отправить в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!